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Une belle rencontre avec Philippe Etchebest dans notre studio TV
Coups de Mains et Astuces de Chefs...
Emissions sur les coups de mains et astuces de chefs...
Tournées et réalisées dans notre studio TV équipé par notre partenaire Eberhardt Frères ces émissions sont animées par Pierre Paul Zeiher et Jean Michel Truchelut.
Que du bonheur
"Les Légumes en Folie"
SAPAM met les légumes à l'honneur
Une émission pour découvrir les fruits et légumes et leurs utilisations au quotidien.
Tenir compte des saisons, comment les préparer, c'est Alain Kleinbeck avec Pierre Paul Zeiher qui nous tiendront en haleine...
La viande à l'étal...
Une émission mensuelle sur la viande...
Désosser, préparer, ficeler, parer, truffer, etc...
Notre Boucher invité pour vous faire découvrir tout cela est Jean Marc Keller !
Un homme passionné et passionnant ...
Et c'est sur chefsenligne.com bien sûr
La première sur l'agneau !
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Édito du Chef
Notre plate-forme Chefs en ligne a été créee pour vous présenter le monde de la gastronomie comme vous ne l'avez jamais vu.
Des émissions avec des chefs de cuisine et de patisserie, mais aussi des personnalités du monde de la gastronomie.
Une formation en ligne unique qui couvre la cuisine, la patisserie, le vin, la viande, les légumes, le sous-vide, le bar, la gouvernance et bientôt les arts de la table et la décoration florale.
A l'origine de ce projet Pierre Paul Zeiher Professeur de cuisine au lycée hôtelier de Strasbourg et président de deux entités autour des métiers de la restauration et de l'hôtellerie.
Au plaisir de vous retrouver très bientôt sur notre site...
Nos dernières actualités de Chefs en ligne
Une belle rencontre avec Philippe Etchebest dans notre studio TV
M6 a choisi notre lieu pour tourner une partie de l'émission cauchemar en cuisine. En effet Philippe Etchebest revisite une recette de...
Alain Kleinbeck de Sapam nous fait entrer dans leur monde des fruits et des légumes.
Odeurs, couleurs, goûts, origines, etc.. ils...
Une émission avec Jean Michel Truchelut qui va à la rencontre de personnalités du monde de la gastronomie et de la science afin de nous...
Vous avez tous eu envie un jour de réaliser comme Tom Cruze des cocktails...
Avec Astuces pour le bar c'est fait...
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